Poulet Bien d’chez Nous
Préparation10 minsCuisson45 minsTemps total55 mins
 2 Cuisses de poulet
 125 ml de miel
 3 c. à soupe de crème fraîche
 Thym
 1 Beurre
 Poivre, Sel
1

Préchauffer le four à 170°C.

2

Verser dans une casserole la crème fraîche et le miel. Faire cuire à feu doux, fouetter bien pour obtenir une sauce homogène, environ 10 minutes.

3

Saler et poivrer les cuisses. Placer les cuisses dans un plat allant au four. Verser 75 ml d'eau dans le fond du plat.

4

Parsemer des noix de beurre un peu partout.
Verser la sauce au miel par dessus les cuisses et tout autour.
Puis saupoudrer généreusement de thym.

5

Enfourner pendant 40-45 minutes tout en arrosant toutes les 10 minutes.

6

Verser un peu de sauce sur vos cuisses. et servir de suite avec le gratin dauphinois ou bien du riz ou des légumes sautés...

Ingrédients

 2 Cuisses de poulet
 125 ml de miel
 3 c. à soupe de crème fraîche
 Thym
 1 Beurre
 Poivre, Sel

Instructions

1

Préchauffer le four à 170°C.

2

Verser dans une casserole la crème fraîche et le miel. Faire cuire à feu doux, fouetter bien pour obtenir une sauce homogène, environ 10 minutes.

3

Saler et poivrer les cuisses. Placer les cuisses dans un plat allant au four. Verser 75 ml d'eau dans le fond du plat.

4

Parsemer des noix de beurre un peu partout.
Verser la sauce au miel par dessus les cuisses et tout autour.
Puis saupoudrer généreusement de thym.

5

Enfourner pendant 40-45 minutes tout en arrosant toutes les 10 minutes.

6

Verser un peu de sauce sur vos cuisses. et servir de suite avec le gratin dauphinois ou bien du riz ou des légumes sautés...

Poulet Bien d’chez Nous
C'est d'la ferme est une association de producteurs locaux proposant la vente de viande Bien d'chez Nous en circuit court via nos partenaires en Vendée.
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